Jordbærsorbetis

Ingredienser:

2 blade husblas
300-400 gram frosne jordbær
Saft fra 2 små citroner, ca. en halv dl
5 spsk sukker

Fremgangsmåde:

Lad jordbærrene tø lidt op.
Gør husblasen blød i 4-5 minutter i lidt koldt vand og opløs den derefter i et vandbad. Bland husblas og halvdelen af citronsaften sammen.
Skær jordbær i små stykker og bland sammen med sukker og resten af citronsaften i en blender. Tilsæt husblas og citronsaft lidt efter lidt i mens jordbærerne blendes.
Sæt massen i fryseren 2-3 timer. Tag massen op og pisk den igennem ca. hver 45. minut.
Kan serveres med et par jordbær, et par skiver banan eller et par mynteblade som pynt ovenpå.

You may also like...